Le nez est joliment ample, multicouches et offer un très joli grain, très fin, ample et complexe. On y retrouve de belles notes de fleurs concentrées, de cassis sauvage et plus légèrement de poivre de Sichuan associées à des touches de prune noire concentrée ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond, de cannelle et…
Le nez est joliment harmonieux, joliment épicé, voluptueux et fin à la fois. De la puissance en justesse ainsi qu’une jolie profondeur aromatique. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de bleuet et de sens de la place (biotope local) associées à des touches d’épices et de cannelle. La bouche est joliment menée,…
Le vin présente une couleur rubis intense avec un bord brillant. Le nez est dense, puissant et épicé, révélant beaucoup de fruits noirs comme les prunes et les mûres, une touche de bois. La bouche est dense, montrant une acidité rafraîchissante et croquante, beaucoup de fruité, cerises noires, mûres, prunes bleues et ronce mûre. Tannins…
Le vin présente une couleur rubis pâle avec un bord brillant. Le nez est très floral, parfumé, flatteur et attrayant, avec des nuances de pétales de rose. La bouche est très fraîche, juteuse, un peu fumée, avec un boisé bien équilibré, des nuances de cerises rouges, de fraises et de framboises. Les tannins sont polis,…
Le vin présente un rubis profond avec une teinte grenat. Le nez est très herbacé et terreux, révélant des nuances de légumes racines et des notes ferreuses. La bouche est épicée, vive, révélant une belle acidité et fraîcheur, des nuances de fruits rouges, cerises rouges et framboises. Les tannins sont serrés et audacieux. Bonne longueur,…
Le nez est fruité et offre un fin charnu et de la fraicheur. On y retrouve des notes de poire charnue/fraiche, de pomme charnue/fraiche et plus légèrement de coing associées à de fines touches de mirabelle fraiche ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs blanches et de beurre frais. La bouche est fruitée, équilibrée et…
Le nez est fruité et offre une petite jutosité. On y retrouve des notes de citron mûr/juteux, de nectarine et plus légèrement de coing associées à une fine touche de zestes frais ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs blanches (muguet..), de pierre à fusil et de poivre blanc. La bouche est fruitée, équilibrée et…
Le nez est aromatique et offre une petite concentration. On y retrouve des notes de coing, de petits fruits jaunes et plus légèrement variétales, de muguet associées à de fines pointes de zestes et à une imperceptible pointe d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre de la gourmandise ainsi qu’une fine onctuosité. En…
Le nez est élégant, frais, fruité et offre une jolie définition. On y retrouve des notes de cassis mûr frais, de framboise sauvage mûre fraiche et plus légèrement de cerise sauvage associées à des touches de violette, de bleuet, de sens de la place et à de fines pointes d’épices (réglisse). La bouche est fruitée,…
Le nez est minéral et offre une fine richesse/concentration, une fine gourmandise et une fine fraicheur. On y retrouve des notes de mûre sauvage mûre/fraiche, de baies rouges sauvages/fraiches et plus légèrement de cerise croquante associées à une pointe de cassis mûr, à de fines pointes de fleurs violette/locales ainsi qu’à de très fines pointes…