OVID 2010 – Napa Valley

OVID 2010 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre une jolie fraicheur ainsi qu’une jolie et fine richesse. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de mûre et de confiture de cassis associées à de fines touches de réglisse, de menthe, de  sauge ainsi qu’à une pointe de cacao et à de fines pointes de fleurs….

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Alpha Omega – Era 2013 – Napa Valley

Alpha Omega – Era 2013 – Napa Valley

Le nez est fin, élégant, puissant et délicat. On y retrouve des notes de mûre, de cerise noire, de framboise et de chocolat associées à une fine touche de thym. La bouche est fruitée, gourmande, minérale, soyeuse, très élégante, assez complexe et offre une trame acide ainsi que de la suavité. En bouche ce vin…

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Darioush – Viognier 2014 – Napa Valley

Darioush – Viognier 2014 – Napa Valley

Le nez est fruité, gourmand, aromatique et racé. On y retrouve des notes de fruits exotiques, d’ananas, de quénette et de fruits de la passion associées à de fines notes de mangue ainsi qu’à des touches d’agrumes. La bouche est fruitée, gourmande, suave, minérale et offre un joli soyeux ainsi que du gras. En bouche…

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Darioush – Signature Cabernet Sauvignon 2012 – Napa Valley

Darioush – Signature Cabernet Sauvignon 2012 – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre de la finesse et de la concentration. On y retrouve des notes de cassis, de baies noires, de prune et de myrtille associées à de fines notes de bleuet. La bouche est fruitée, gourmande, équilibrée et offre une jolie matière, une bonne densité et de la suavité. En…

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St Supéry – Rutherford Cabernet Sauvignon 2013 – Napa Valley

St Supéry – Rutherford Cabernet Sauvignon 2013 – Napa Valley

Le nez est fruité, aromatique, fin et offre une certaine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de prune et de fines notes de bosquet / cèdre associées à une pointe de cassis ainsi qu’à une très fine note de moka. La bouche est fruitée, racée, soyeuse et offre de la minéralité, de l’élégance…

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Staglin Family Vineyard – Cabernet Sauvignon 2011 – Napa Valley, Rutherford

Staglin Family Vineyard – Cabernet Sauvignon 2011 – Napa Valley, Rutherford

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de fruits mûrs, de cassis et plus légèrement de thym, de camphre associées à de fines notes de coriandre, de tabac blond sec, d’épices ainsi qu’à un fin boisé et à de fines notes de chocolat. La bouche est fruitée, gourmande, minérale, soyeuse, joliment fine et…

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OVID 2012 – Red Wine – Napa Valley

OVID 2012 – Red Wine – Napa Valley

Le nez est aromatique et élégant. On y retrouve des notes de fruits noirs et de griotte associées à une touche de thym, de chocolat ainsi qu’à de très fines notes de boisé, d’épices douces et à une pointe de tabac. La bouche est fruitée, gourmande, minérale, suave, onctueuse, équilibrée et offre une jolie matière…

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Admirable – Blanc & Blanc 2014 – Santa Barbara

Admirable – Blanc & Blanc 2014 – Santa Barbara

Le nez est elegant, fin, aromatique et offre une petite concentration. On y retrouve des notes de fruits exotiques (fruits de la passion, quénette, pointe d’ananas), de pomme granny et plus légèrement d’agrumes associées à une discrète pointe d’agrumes. La bouche est fruitée, suave, relativement élégante et offre une jolie matière soyeuse, de l’harmonie, du…

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Dancing Crow Vineyards – Cabernet Sauvignon 2014 – Lake County Red Hills

Dancing Crow Vineyards – Cabernet Sauvignon 2014 – Lake County Red Hills

Le nez est aromatique et relativement incisif. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis et une touche de bourgeon de cassis associées à de fines notes de fleurs, à une pointe de fruits rouges ainsi qu’à de discrètes notes de chocolat. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, suave et offre une…

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Coquerel – Terroir – Sauvignon Blanc 2010 – Calistoga, Napa Valley

Coquerel – Terroir – Sauvignon Blanc 2010 – Calistoga, Napa Valley

Le nez révème des notes de zestes de citron, de pepin, d’agrumes et plus légèrement de zestes de pamplemousse associées à de légères notes de boisé et d’amande. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre du gras, une trame acide qui mène la dégustation ainsi qu’une bonne matière onctueuse légèrement crémeuse. En bouche ce…

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