Le nez est fin et élégant. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de baies noires sauvages et des touches de poivre de Sichuan associées à de petites notes de fraise charnue et de chocolat/fève tonka. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante et offre une jolie trame minérale, une fine fraicheur, de l’harmonie ainsi…
Le nez est fruité, frais et offre de la richesse. On y retrouve des notes de fruits jaunes et des touches de pâtes de citron associées à de subtiles touches de coing et de poire écrasée. La bouche est fruitée et offre de la gourmandise, une fine jutosité, une fine minéralité, du gras, une fine…
Le nez est aromatique, gourmand, élégant et offre de la concentration, de la richesse ainsi que de la densité. On y retrouve des notes de chocolat, de mûre écrasée et de fines notes de baies noires écrasées associées à de fines touches de framboise charnue, d’épices douces, de fève tonka ainsi qu’à de discrètes pointes…
Le nez est aromatique, droit, structuré, élégant, racé et offre de la concentration. On y retrouve des notes de cassis charnu écrasé et de baies noires sauvages associées à des touches de boisé, à de subtiles/très discrètes touches de poivre de Sichuan, d’épices douces ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs et à de…
Le nez est gourmand, élégant, aromatique et offre de la complexité, de la finesse ainsi que de la profondeur. On y retoruve des notes de crème de mûre, de cassis et de fines notes de myrtille associées à des touches de chocolat, de violette ainsi qu’à de discrètes touches de lys et d’épices douces. La…
Le nez est puissant, concentré et fruité. On y retrouve des notes de crème de cassis et de fine notes de mûre associées à des touches de crème de myrtille, à des pointes de boisé, de poivre gris ainsi qu’à une subtile pointe de caramélisation et de noisette. La bouche est fruitée, équilibrée et offre…
Le nez est fin, fruité, équilibré et offre de la puissance ainsi qu’une maturité un peu plus poussée que sur les autres cuvées. On y retrouve des notes de cassis charnu mûr/frais et de fines touches de framboise, de myrtille associées à de petites notes de minéralité presque saline de ainsi qu’à discrètes pointes de…
Le nez est fruité, gourmand, élégant et complexe. Le vin gagne à être mis en carafe. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis sauvage écrasé et de fines pointes de baies sauvages associées à de fines touches de myrtille, à une discrète pointe de fraise charnue ainsi qu’à de subtiles touches…
Le nez est puissant, droit, structuré et offre de la concentration. On y retrouve des notes de cassis charnu/écrasé, de mûre sauvage charnue et de fines touches de fraise des bois associées à de subtiles touches de violette, à de fines/discrètes pointes d’épices, à une pointe de poivre de Sichuan ainsi qu’à une très discrète…
Le nez est frais, gourmand, aromatique, finement envoutant et offre de la minéralité ainsi qu’une jolie définition. On y retrouve des notes de poire Williams, de citron frais/coing associées à des touches de mirabelle ainsi qu’à de fines pointes de pomme, à une très discrète pointe de papaye (en fond) et à de fines touches…