Corison – Kronos Vineyard – Cabernet Sauvignon 2014 – St. Helena – Napa Valley

Corison – Kronos Vineyard – Cabernet Sauvignon 2014 – St. Helena – Napa Valley

Le nez est aromatique, droit et offre une bonne structure, une belle finesse, un fin charnu/fine profondeur ainsi que de la compléxité. On y retrouve des notes de mûre sauvages, de cassis et de fines pointes de fleurs, de minéralité associées à une discrète pointe de poivre vert (en fond), à une subtile pointe de…

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Corison – Sunbasket Vineyard – Cabernet Sauvignon 2014 – St. Helena – Napa Valley

Corison – Sunbasket Vineyard – Cabernet Sauvignon 2014 – St. Helena – Napa Valley

Le nez est fruité et offre une fine concentration ainsi qu’une fine richesse. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de mûre, de cassis charnu et de fines touches de fruits sauvages associées à de fines pointes de myrtille, à une subtile/discrète pointe de prune Quetsche ainsi qu’à de…

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Corison – Cabernet Sauvignon 2014 – St. Helena – Napa Valley

Corison – Cabernet Sauvignon 2014 – St. Helena – Napa Valley

Le nez est fin, aromatique, gourmand et offre une fine complexité ainsi qu’un joli équilibre. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis et de fines notes de myrtille (en fond) associées à une discrète pointe de fraise des bois ainsi qu’à de fines touches d’épices, de fleurs et à une subtile…

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Mer Soleil – Chardonnay 2015 Reserve – Santa Lucia Highlands – Monterey County

Mer Soleil – Chardonnay 2015 Reserve – Santa Lucia Highlands – Monterey County

Le nez est frais, fruité, finement serré et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de brugnon écrasé, de fruits exotiques et de subtiles touches de coing associées à de subtiles touches d’ananas, à une très discrète pointe de kumquat ainsi qu’à une imperceptible pointe de chêne/toasté. La bouche est fruitée, équilibrée, relativement…

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Emmolo – Sauvignon Blanc 2015 – Napa Valley

Emmolo – Sauvignon Blanc 2015 – Napa Valley

Le nez est fruité, frais et relativement aromatique. On y retrouve des notes de citron mûr/frais et de pomme fraiche associées à de fines touches de kumquat/fruits exotiques. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame minérale, de la jutosité, du gras ainsi que de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des…

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Caymus-Suisun – Grand Durif 2015 – Suisun Valley

Caymus-Suisun – Grand Durif 2015 – Suisun Valley

Le nez est puissant et offre de la richesse. On y retrouve des notes de mûre, de cassis, de violette et de prune associées à une subtile/discrète pointe de toasté (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine jutosité, un côté aérien, une fine suavité ainsi que de la richesse. En bouche…

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Caymus vineyards – Zinfandel 2015 – Napa Valley

Caymus vineyards – Zinfandel 2015 – Napa Valley

Le nez est fruité, aromatique et offre de la puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de crème de cerise noire et de fines notes de myrtille charnue associées à de fines touches de fraise écrasée, à des touches de chocolat ainsi qu’à de discrètes touches de vanille et de boisé. La…

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Mer Soleil Silver – Unoaked Chardonnay 2015 – Monterey County – California

Mer Soleil Silver – Unoaked Chardonnay 2015 – Monterey County – California

Le nez est fruité et offre du gras ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de poire écrasée et de fines notes de coing associées à une touche de kumquat ainsi qu’à de très discrètes pointes d’agrumes cristallisés. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie fraicheur, de la gourmandise, de la…

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Corison – Kronos Vineyard – Cabernet Sauvignon 2013 – Napa Valley

Corison – Kronos Vineyard – Cabernet Sauvignon 2013 – Napa Valley

Le nez est frais et fruité. On y retrouve des notes de mûre, de fraise écrasée et de fines notes de framboise associées à une petite/discrète touche de petites baies noires sauvages juteuses, ainsi qu’à de subtiles touches de champignon, d’épices douces et à une très discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée, joliement…

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Corazon – Gewurztraminer 2014 – Anderson Valley

Corazon – Gewurztraminer 2014 – Anderson Valley

Le nez est aromatique et offre de la gourmandise, de la minéralité ainsi que de la profondeur. On y retoruve des notes de pâtes de citron, de fruits exotiques et de fines/discrètes touches de zestes de mandarine mûre, de citron mûr associées à des touches de fleurs, de quénette et de minéralité. La bouche est…

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