St Supery – Rutherford – Merlot 2013 – Napa Valley

St Supery – Rutherford – Merlot 2013 – Napa Valley

Le nez est puissant et fruité. On y retrouve des notes de myrtille, de cassis et de petits fruits rouges frais associées à des touches de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée, un peu serrée et offre une minérale, de l’acidité (trame acide), de la concentration, du gras…

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St Supery – Cabernet Sauvignon 2014 – Napa Valley

St Supery – Cabernet Sauvignon 2014 – Napa Valley

Le nez est fruité, puissant et offre de la concentration. On y retrouve des notes de groseille mûre et de fraise sauvage fraiche associées à de fines touches de cassis (en fond) ainsi qu’à de discrètes/fines touches d’épices et à une discrète pointe de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre de la…

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St Supéry – Virtú 2015 – Napa Valley

St Supéry – Virtú 2015 – Napa Valley

Le nez est aromatique et offre une fine droiture. on y retrouve des notes de pêche, de poire et d’agrumes associées à touches de boisé toasté, à une discrète/subtile de zestes (en fond) ainsi qu’à une subtile pointe de litchi et d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre du gras, de la droiture, de…

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Harlan Estate 2013 – Napa Valley

Harlan Estate 2013 – Napa Valley

Le nez est élégant, fruité, gourmand, envoutant, racé et offre une jolie élégante, une très belle finesse, de la richesse, une jolie puissance ainsi qu’une fine minéralité. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de fines notes de fraise des bois mûre, de framboise mûre, de sol de forêt/terroir associées à de…

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Toquade – Sauvignon Blanc 2016 – Napa Valley

Toquade – Sauvignon Blanc 2016 – Napa Valley

Le nez est fruité et joliement mené. On y retrouve des notes de citron et fruits exotiques associées à une fine touche de mandarine mûre, à une fine touche de pamplemousse mûr/sucré ainsi qu’à une subtile touche de quénette. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre un joli gras, une belle définition, une trame…

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Cardinale – La Jota Vineyard – Howell Mountain Estate – Merlot 2013 – W.S. Keyes Vineyard – Napa Valley

Cardinale – La Jota Vineyard – Howell Mountain Estate – Merlot 2013 – W.S. Keyes Vineyard – Napa Valley

Le nez est aromatique, élégant et fruité. On y retrouve des notes de mûre, de prune et de fines notes de cassis associées à de fines notes de violette, d’amande ainsi qu’à de discrètes/fines pointes de boisé toasté, de cacao, de caramélisation et à une subtile/discrète pointe de cuir (en fond). La bouche est fruitée,…

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Mt. Brave 2013 – Mt. Veeder – Napa Valley

Mt. Brave 2013 – Mt. Veeder – Napa Valley

Le nez est fin, aromatique, racé, joliment mené, élégant, gourmand et offre une fine richesse ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de crème de cassis, de fraise, de framboise et de prune associées à de fines touches de myrtille, d’épices ainsi qu’à de subtiles touches de poivre gris. La bouche est fruitée,…

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Cardinale – Cabernet Sauvignon 2013 – Napa Valley

Cardinale – Cabernet Sauvignon 2013 – Napa Valley

Le nez est fruité, aromatique et offre de la gourmandise, une jolie finesse, une belle harmonie ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de crème de mûre, de cassis sauvage et de fraise associées à de fines notes de fruits sauvages, de violette, de caramel/sucre brun, à de subtiles touches de cardamone ainsi…

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Lokoya – Cabernet Sauvignon 2013 – Mount Veeder – Napa Valley

Lokoya – Cabernet Sauvignon 2013 – Mount Veeder – Napa Valley

Le nez est fin, puissant et offre une fine gourmandise, une jolie densité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve de fines notes de crème de myrtille, de mûre et de fines notes de fraise des bois mûre, de cardamone associées à de subtiles pointes de poivre de Sichuan, de violette ainsi qu’à de discrètes…

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Joseph Phelps – Insignia Estate Grown 2013 – Napa Valley

Joseph Phelps – Insignia Estate Grown 2013 – Napa Valley

(40th Vintage) Le nez est élégant et offre une belle finesse, de la complexité, une joli jutosité, une fine fraicheur ainsi qu’une belle gourmandise. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de myrtille et de fines notes de cassis, de violette associées à de subtiles touches…

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