Darioush – Shiraz 2014 Signature – Napa Valley

Darioush – Shiraz 2014 Signature – Napa Valley

Le nez est fruité et offre de la finesse, une très fine fraicheur ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cassis, de groseilles et plus légèrement de fleurs associées à des touches d’épices (poivre, cannelle et muscade), de griotte ainsi qu’à une très discrète pointe de menthol. La bouche est fruitée,…

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Darioush – Cabernet Franc 2015 Signature – Napa Valley

Darioush – Cabernet Franc 2015 Signature – Napa Valley

Le nez est fruité et offre une fine concentration ainsi qu’une très fine fraicheur. On y retrouve des notes de baies de sureau, de baies sauvages et de mûre écrasée associées à de fines pointes de poivron rouge mûr, d’épices, de fève tonka ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée…

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Darioush – Cabernet Sauvignon 2012 Signature – Napa Valley

Darioush – Cabernet Sauvignon 2012 Signature – Napa Valley

Le nez est élégant, mûre et offre une très fine richesse ainsi qu’un joli grain. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis, de framboise séchée et plus légèrement de myrtille associées à des touches de poivre gris, d’épices ainsi qu’à de très discrètes/imperceptibles pointes de sous-bois. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante,…

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Darioush – Cabernet Sauvignon 2015 Signature – Napa Valley

Darioush – Cabernet Sauvignon 2015 Signature – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant, joliment aromatique et puissant. On y retrouve des notes de cerise noire, de cassis et plus légèrement de framboise sauvage, de fraise des bois associées à des touches de réglisse, de confiture de groseilles ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices, à de très discrètes pointes de poivre de Sichuan et…

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Darioush – Darius II 2014 – Napa Valley 

Darioush – Darius II 2014 – Napa Valley 

Le nez est élégant, fin et offre de la puissance ainsi que de la concentration (mais tout en finesse). On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise charnue et plus légèrement de framboise associées à de petites touches de cassis, de petites baies sauvages mûres, de thé Ceylan, de poivre gris ainsi…

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Peju – The Experiment 2015 – Napa Valley 

Peju – The Experiment 2015 – Napa Valley 

Le nez est aromatique et offre une fine richesse ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de cerise noire, de fraise des bois associées à de fines touches de réglisse, de poivre de Sichuan ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et…

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Signorello – Cabernet Sauvignon 2017 – Napa Valley 

Signorello – Cabernet Sauvignon 2017 – Napa Valley 

Le nez est fruité, frais, racé et offre une bonne structure. On y retrouve des notes de cassis et de petites baies sauvages associées à de fines touches de baies rouges / fruits rouges, d’épices ainsi qu’à de fines pointes de poivron et à de discrètes/très discrètes pointes de toasté/café (en fond). La bouche est…

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Signorello – Padrone 2017, Cabernet Sauvignon – Napa Valley 

Signorello – Padrone 2017, Cabernet Sauvignon – Napa Valley 

Le nez est fruité et offre une bonne structure, de la finesse, une fine concentration ainsi qu’une petite jutosité. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de petites baies noires associées à de fines pointes de graphite, de boisé, de caramélisation, de chocolat ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices, de…

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Signorello – Padrone 2014, Cabernet Sauvignon – Napa Valley

Signorello – Padrone 2014, Cabernet Sauvignon – Napa Valley

Le nez est fruité, aromatique et élégant. On y retrouve des notes de mûre, de violette, de cassis et plus légèrement de mûre associées à de discrètes pointes d’iris, d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de graphite. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie définition, une fine trame acide, une bonne définition,…

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Pine Ridge Vineyards – Cabernet Sauvignon 2015 – Napa Valley

Pine Ridge Vineyards – Cabernet Sauvignon 2015 – Napa Valley

Le nez est puissant et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de sauge associées à de petites touches de romarin, de framboise, d’épices/poivre gris ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté et de chocolat. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une bonne définition, une fine…

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