Le nez est frais, fruité et offre de la puissance, une fine tension et de la concentration. On y retrouve des notes de mûre sauvage fraiche, de cassis mûr/frais et plus légèrement de framboise associées à de fines touches d’épices ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade, de cardamone et de feuille de tabac. La…
Le nez est fin, épicé, aromatique et offre une fine persistance et une fine richesse. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre et plus légèrement d’arbousier associées à des pointes de cardamone, de petits fruits rouges et à une très discrète pointe d’eucalyptus (en fond). La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et…
Le nez est fruité, frais, élégant et offre une bonne fraicheur et de la concentration. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre de Boysen et de framboise écrasée associées à de très fines pointes de prune mûre ainsi qu’à de très fines pointes d’arbousier et de badiane. La bouche est fraiche, fruitée,…
Le nez est frais, fruité et offre de la puissance et une certaine tension. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis frais/mûr et plus légèrement de fraise des bois associées à de fines touches de myrtille mûre ainsi qu’à de fines touches de fève de tonka, de bâton de réglisse et à…
Le nez est fruité, frais et offre une fine concentration et de l’intensité. On y retrouve des notes de cerise noire, de cassis et plus légèrement de fraise écrasée associées à de petites touches de violette, de bâton de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de poivre de Sichuan, de poivre gris et de chocolat…
Le nez est élégant, racé et offre de la puissance, de la finesse et de la profondeur. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de poivre de Sichuan associées à de fines touches de framboise, de chêne grillé et plus légèrement d’épice, de cardamone et à une très discrète ponte…
Clos du Val – Estate Cabernet Sauvignon 2016, Hirondelle Vineyard – Stags Leap District, Napa Valley
Le nez est frais, fruité, élégant et offre une jolie définition et de la puissance. On y retrouve des notes de mûre, de fraise et plus légèrement de cerise noire associées à de petites touches de framboise sauvage écrasée ainsi qu’à de fines pointes de sens de la place, d’iris/lilas, de poivre de Cuben et…
Le nez est fruité et offre de la jutosité et une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis, d’iris et plus légèrement de baies rouges croquantes associées à de fines touches d’épices, de chocolat et à de très discrètes pointes de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une…
Le nez est fruité et offre une petite intensité et une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de petites baies rouges, de cassis associées à de fines touches de cacao/moka, de poivre de Sichuan et à une très discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et…
Le nez est fruité et offre de la puissance et un grain fin. On y retrouve des notes de cassis mûr, de fraise mûre et plus légèrement de violette associées à des touches de mûre ainsi qu’à une subtile pointe de lilas, de poivre gris ainsi que de chêne toasté. La bouche est fruitée, juteuse,…