Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Pierre Floquet – Beaune 1er Cru Les Grèves 2024 Le nez est frais avec des notes de sous-bois et de thé noir proche de l’oxydation. Le second nez s’ouvre sur les fruits secs comme la noisette et la noix. La bouche est fraiche, fruitée. Il y a une…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé, frais et floral : il exprime les notes raffinées de fleurs de champs, d’églantier, de bleuet et de fleur de cerisier, associées à des subtiles notes herbacées (menthe séchée, feuille de cerisier, thym coupé, feuille de laurier). Ensuite, le vin offre de notes…
Joli nez qui offre de l’intensité, une certaine complexité, une bonne définition, un côté épicé ainsi qu’une bonne largeur de la palette. On y retrouve des notes de fraise pulpeuse, de cerise et plus légèrement de lys associées à de petites touches de muscade, de poivre, de petits fruits éclatants ainsi qu’à de fines pointes…
Le nez est racé, très discrètement serré, tout en longueur et offre de la minéralité racée, de la puissance et une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis, de feuille de cassis, plus légèrement de mûre éclatante associées à des touches de cerise griotte, de petites baies bleues ainsi qu’à des…
Le nez offre de la puissance et une fine complexité. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à de fines touches de cuir frais, de poivre de Sichuan, de muscade, d’épices ainsi qu’à de très discrètes pointes de myrtille écrasée et de zan. La bouche…
Le nez est fruité, aromatique, racé et offre de la complexité ainsi qu’une fine puissance/intensité. On y retrouve des notes de prune, de violette et plus légèrement d’iris associées à des touches de petits fruits rouges mûrs, de toasté, de poivre de Sichuan ainsi qu’à de discrètes pointes de cardamone, de vanille et à une…
Le nez est fruité, élégant, précis, racé et bien mené. On y retrouve des notes de cassis, de baies rouges et plus légèrement de framboise écrasée associées à de petites touches de fleurs, de bourgeon de cassis, d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, équilibrée, précise, racée,…
Le nez est fruité, élégant, précis, racé et bien mené. On y retrouve des notes de cassis, de baies rouges et plus légèrement de framboise écrasée associées à de petites touches de fleurs, de bourgeon de cassis, d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, équilibrée, précise, racée,…
Le nez est aromatique, racé et offre de la minéralité ainsi qu’une fine générosité. On y retrouve des notes de framboise, de baies rouges et de fines notes de violette associées à une pointe de mûre, à de subtiles pointes de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de tabac, de cèdre, de poivre de Cuben…