Le vin a une couleur rubis, moyennement profonde. Le vin est aromatique, savoureux et exprime les notes épicées et rôties au premier nez. On retrouve notamment les arômes de viande rôtie (voir avec une très subtile touche de viande fumée), qui évoluent ensuite vers les notes épicées de cumin, de noix de muscade râpée, de…
Le nez est racé et offre une certaine complexité. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de cerise sauvage, de violette et plus légèrement de lys associées à des touches d’épices, de poivre ainsi qu’à de fines pointes de clou de girofle et à une discrète pointe de thé frais. La…
Le nez est élégant, aromatique, fruité et offre une fine complexité. On y retrouve des notes de mûre, de framboise et plus légèrement de petites baies associées à des touches de prune, de violette, à de fines pointes de graphite, de poivre de cuben, de cumin ainsi qu’à de fines pointes de fève Tonka et…
Le nez est fruité, élégant et offre de la puissance, une jolie définition, une fine intensité ainsi qu’une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre charnue, de framboise et plus légèrement de cerise noire associées à des touches de poivre noir ainsi qu’à de fines pointes de toasté, de muscade/cardamone, d’épices…
Le nez est fruité et offre de la gourmandise, de la structure ainis qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de cerise noire, de prune violette et plus légèrement de bleuet associées à des touches de poivre gris ainsi qu’à de très discrètes pointes de petits fruits rouges sauvages et à une imperceptible pointe de pivoine. La bouche…
Le nez est aromatique, élégant, racé, fin et relativement puissant. On y retrouve des notes terreuses, boisées, de prune, de cerise et de fines notes de mûre associées à des pointes de cuir ainsi qu’à une discrète pointe de poivre de Sichuan et à de fines notes de minéralité. La bouche est fruitée, élégante, soyeuse et offre…