Joli nez élégant, velouté et qui offre de la délicatesse, une certaine subtilité ainsi qu’une certaine minéralité. On y trouve des notes de mûre pulpeuse, de violette et plus légèrement de prune violette pulpeuse associées à de fines touches de rôtis-juteux ainsi qu’à des pointes de sauge, de fleurs fraiches et à une discrète pointe…
Barbera 100%, vignes de 50 ans. Le nez est vif et vibrant, révélant des notes juteuses de cerises rouges et noires mûres, un soupçon d’épices, comme le poivre noir et une touche de compote de framboises. La bouche montre le typique pour le Barbera, une acidité croquante et succulente équilibrant l’alcool élevé, beaucoup de gourmandise,…
Le nez est capiteux, puissant et concentré avec des notes de cerises noires, de mûres, de prunes noires, de pruneaux, de cannelle, de réglisse et de café. La bouche révèle des fruits noirs mûrs et juteux, des pruneaux, des notes de tabac, d’herbes séchées, de cacao et de chocolat noir. Les tanins puissants mais veloutés…
Le nez est fruité, élégant et offre une petite concentration et une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cassis écrasé et plus légèrement de violette associées à de fines touches de petites baies bleues, de framboise ainsi qu’à de fines pointes de bleuet/fleurs fraiches et de muscade. La bouche est…
Le nez est fruité et offre une fine gourmandise et une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre écrasée et plus légèrement de petites baies noires associées à de fines touches de violette, de poivre noire ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre…
Le nez est fruité et offre de la structure, une fine droiture ainsi qu’une petite fraicheur. On y retrouve des notes de cerise noire et de mure sauvage charnue associées à de petites notes de bleuet, de lilas ainsi qu’à de discrètes pointes de bâton de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée, précise et offre…
Le nez est fruité, fin, élégant, gourmand, racé et offre de la profondeur, une fine puissance ainsi qu’un joli grain. On y retrouve des notes de petites baies noires sauvages et de cassis associées à de petites notes de fraise, de cerise mure ainsi qu’à une pointe de fleurs, d’épices, de fève tonka et à…