Fontanafredda Contessa Rosa Rosè brut 2017 – Alta Langa Riserva Rosato

Le nez est complexe et exprime des notes épicées distinctes de poivre blanc et de muscade, associées à des arômes de rose séchée, d’églantier, à une touche de pomme rouge séchée, de pamplemousse rose, de framboise séchée, de framboise fraiche,

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Enrico Serafino Zero Rosé pas dosé 2017 – Alta Langa Riserva Rosato

Le nez est gourmand et un peu sucré. Il exprime les notes de fraise de bois écrasée, de confiture de griotte), de pamplemousse rose confite, de coulis de framboise, de pomme rouge, ainsi qu’un fin bouquet floral (églantier, fleur de

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Ivaldi Andrea Extra brut 2020 – Alta Langa Riserva

Le nez est mûr, concentré et juteux. Il exprime les arômes de fraise de bois, de griotte, de groseilles rouges (voire de gelée de groseilles), de framboise, d’orange sanguine, de pivoine, de rose et de fleur de cerisier. La bouche

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Gancia Bianco Cuvée 120 mesi brut 2010 – Alta Langa Riserva

Le nez est aromatique et exprime les notes d’évolution et d’élevage sur lies (beurre noisette, noisette fraiche), qui s’associent ensuite avec des arômes de miel et de cire en fond, d’écorces d’orange amère, d’orange fraîche et d’ananas frais. La mousse

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Enrico Serafino Bianco Zero 140 Pas dosé 2010 – Alta Langa Riserva

nez exprime d’abord les notes évoluées de miel de fleurs et de cire (en fond), associées à des arômes de fleurs blanches fraîches (acacia, tilleul, chèvrefeuille, pommier), de menthe fraîche, de sirop à la menthe, de brioche toastée, à une

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Tosti 1820 Bianco Riserva Giulio I 100 mesi Extra brut 2012 – Alta Langa Riserva

Le nez exprime de la gourmandise, voire de la sucrosité dans ses notes d’agrumes confits (écorces de citron confite, orange confites), de pâtisserie (lemon curd, sabayon d’orange), de menthe au sirop, de miel de fleurs doux, ainsi que des notes

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Coppo Bianco Riserva Piero Coppo Brut 2013 – Alta Langa Riserva

Le nez est complexe, gourmande et exprime des arômes d’agrumes variés (citron frais, zeste de citron, confiture d’écorces d’agrumes, orange confite, pomelo frais), de fleurs fraîches (acacia, chèvrefeuille), ainsi qu’une sucrosité délicate, mais prononcée dans les notes de vanille et

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Fontanafredda Bianco Vigna Gatinera 96 mesi Blanc Noirs pas dosé 2014 – Alta Langa Riserva

Le nez exprime les notes d’élevage sur lies et d’évolution prononcée (beurre, brioche, toastée, miel de fleurs), mais gourmandes et intégrées, rafraîchies par des notes de menthol et d’agrumes très acidulés (citron vert, zeste de citron vert, pamplemousse). La bouche

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Daffara & Grasso Bianco 90 mesi Pas dosé 2014 – Alta Langa Riserva

Le nez est gourmand, fruité, voire jeune. Il exprime les notes d’ananas frais, de pêche blanche, d’abricot, de limonade, de lemon curd, de citron confit, de confiture de citron vert, ainsi qu’une touche herbacée de menthe, un fin bouquet floral

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Tenute Rade Bianco Pas dosé 2015 – Alta Langa Riserva

Le nez est gourmand, légèrement sucré sur les notes de citron confit, de lemon curd, d’orange amère, de pomme verte, d’infusion de thé, de tilleul, de camomille, associées à des touches tertiaires de foin, de cire, ainsi qu’à une pointe

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