Le nez est joliment mené, intense, puissance (tout en élégance) et offre de la subtilité, une petite concentration (mais tout en maitrise), de la profondeur et de la complexité. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petites baies sauvages et plus légèrement de bosquet local (sens de…
Le nez est aromatique et offre de l’intensité (en finesse), de la profondeur, une fine concentration, de la pureté aromatique ainsi que de la précision et un joli fruit éclatant. On y retrouve des notes de mûre éclatante, de cassis éclatant et plus légèrement de cerise bigarreau associées à des touches de prune violette éclatante,…
(bio) Le nez est aromatique et offre de l’élégance, un joli fruit bien défini/pur, de la profondeur ainsi qu’une fine sensation de charnu. On y retrouve des notes de mûre de boysen pulpeuse/charnue, de myrtille écrasée et plus légèrement de petite prune crémeuse associées à de fines touches de framboise sauvage mûre, de sens de…
Le nez est aromatique et offre une fine puissance/intensité, de la pureté du fruit, de la profondeur ainsi que de la définition. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de petits fruits noirs et plus légèrement de cerise bigarreau pulpeuse/charnue associées à de petites touches de prune violette pulpeuse, de violette, d’olive noire,…
Le nez est frais, minéral, racé et offre une petite droiture. On y retrouve des notes de pomme fraiche, de zestes et plus légèrement de jasmin, de fleurs de citronnier associées à de fines touches de pierre à fusil, de litchi rose ainsi qu’à une imperceptible pointe d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre…
Le nez est fruité, frais et offre de la gourmandise, de l’intensité et un fruit charnu/intense. On y retrouve des notes de cerise, de fraise et plus légèrement de prune noire écrasée associées à de fines touches de cassis écrasé ainsi qu’à de discrètes pointes de myrtille, de chocolat, de toasté et de thym. La…
Le nez est fruité et offre une fine puissance et de l’intensité. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petites baies rouges charnues/juteuses et plus légèrement de cassis associées à de petites touches fines de violette, de camphre et de minéralité racée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame fine acidulée,…
Le nez est fruité, aromatique et offre de la concentration et de la puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise charnue et plus légèrement de cerise bigarreau associées à de petites touches de cassis, d’épices et à de fines pointes de romarin/bosquet local. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une…
Le nez est frais et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de pamplemousse blanc frais, de pêche de vigne fraiche et plus légèrement de framboise fraiche associées à une discrète touche de fraise des bois fraiche, de citron frais ainsi qu’à de discrètes pointes de minéralité racée et de cuir frais. La…
Le nez est frais, fruité et finement serré. On y retrouve des notes de brugnon écrasée, de framboise et plus légèrement de litchi frais associées à de discrètes pointes de fleurs de cerisier et de citronnier. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une fine trame acidulée et de la précision. En bouche…