Le nez est frais et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de bleuet frais, de fruits rouges frais et plus légèrement d’iris frais associées à de fines touches de mûre ainsi qu’à de très fines pointes de cuir frais et d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une trame acidulée,…
Le nez est fruité, élégant, racé et offre un joli grain racé. On y retrouve des notes de mûre, de cerise et plus légèrement de prune associées à de petites touches de bleuet frais, de poivre de Cuben ainsi qu’à une discrète pointe d’iris frais et d’épices/variétales. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une…
Le nez est fruité, racé et offre une très fine puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage et plus légèrement de prune sauvage associées à de fines pointes d’iris, de petits fruits rouges mûrs ainsi qu’à de fines pointes d’épices et à de discrètes pointes de cuir. La bouche est fruitée, équilibrée et…
Le nez est fruité et offre de la jutosité, une jolie définition, de l’élégance, de la densité/richesse et un joli grain. On y retrouve des notes de framboise, de fraise et plus légèrement de prune associées à de fines touches de mûre, de violette, à de très fines touches de lys, de fève de tonka…
Le nez est fruité et offre de la fraicheur, une jolie minéralité racée ainsi qu’une petite puissance et une bonne structure. On y retrouve des notes de baies rouges, de prune et plus légèrement de feuille de cassis associées à de fines touches de bleuet ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée, à de…
Le nez est fruité, élégant, racé et offre de la puissance, un grain fin et un joli fruit. On y retrouve des notes de baies rouges, de cerise et plus légèrement de prune associées à de fines touches de violette ainsi qu’à de très discrètes pointes de végétation local/sens de la place ainsi qu’à de…
Le nez est fruité, épicé et offre de la profondeur, une minéralité racée et un fin côté incisif. On y retrouve des notes de petites baies noires, de fraise des bois et plus légèrement de poivre noir/poivre du Brésil associées à de fines touches de cerise et à de discrètes pointes presque terreuse/sens de la…
Le nez est fruité et offre de l’intensité, une fine densité et une petite puissance. On y retrouve des notes de coing, de citron et plus légèrement des zestes de kumquat associées à de fines touches de petits fruits jaunes acidulés, à de fines pointes de minéralité racée et à des pointes de muscade. La…
Le nez est fruité, frais et offre une fine profondeur et un très fin côté incisif. On y retrouve des notes de prune jaune acidulée/fraiche, de coing frais et plus légèrement de kumquat associées à de fines touches de poire ainsi qu’à de très discrètes pointes de beurre, de muscade et de pin/végétation locale (sens…
Le nez est fruité et offre une fine fraicheur et une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de bleuet associées à une pointe d’iris ainsi qu’à de très fines pointes de poivre gris. La bouche est fraiche, fruitée et offre une trame acidulée ainsi que de la…