Le nez est complexe, élégant et harmonieux. On y retrouve des notes de fruits frais associées à une pointe de boisé, de cèdre et de café. La bouche est fraiche, minérale, profonde, élégante, concentrée, très bien équilibrée et offre une matière onctueuse de bon poids. En bouche on retrouve des notes de fruits frais, de framboise, de prune et de cerise associées à un léger boisé ainsi qu’à une touche de vanille et de fleurs. Les tannins sont fins, un peu jeunes mais font déjà preuve d’une jolie souplesse. Bonne longueur et persistance en bouche.
Château Palmer 2012 – 3ème Grand Cru Classé à Margaux
Note (Score): 17.5/20
Note (Score): 95/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Biodynamique
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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