Le nez est plutôt gourmand et relativement élégant. Il révèle des notes de fruits mûrs, de figue et de myrtille associées à une pointe de fleurs. La bouche est bien construite, équilibrée, lisse et révèle une certaine harmonie. En bouche on retrouve des notes de fruits noirs et plus légèrement de fraise écrasée, de fraise des bois, de mûre, de myrtille, d’épices et plus légèrement de poivre de Sichuan et de poivre blanc associées à quelques notes de boisé très léger. Les tannins sont ronds. Bonne longueur en bouche.
Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion 2011 – Pessac-Léognan
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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