Le nez est élégant et concentré. On y retrouve des arômes de fruits mûrs, d’épices et plus légèrement de champignon. La bouche est fraiche, élégante, harmonieuse, avec une bonne et offre une petite minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de fraise, de fruits rouges et plus légèrement de prune, de fruits noirs et d’épices. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.
Château Gaby – Cuvée Gaby 2007 – Canon-Fronsac
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/10
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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