Le nez exprime des notes d’épices, de poivre noir, de cassis ainsi que des notes toastées et vanillées. La bouche est fraiche, minérale, harmonieuse et révèle des arômes de crème de cassis, de fruits rouges (fraise, cerise), de myrtille et d’épices accompagnées d’un petit boisé. Elle offre une jolie texture soyeuse. Les tanins sont fins. La finale se fait sur des notes de mûre et de cassis. Bonne longueur.
868 Estate Vineyards – Cabernet Franc 2012 – Virginia
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/06
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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