Le nez se fait sur des notes de fruits noirs (prune, mûre) associées à des notes fleuries (notamment la violette), de terre ainsi qu’à des épices. De la fraîcheur, de l’élégance, de la finesse, du fruit, du velouté et une bonne structure en bouche. Il y exprime des notes d’épices, un boisé harmonieux ainsi que quelques notes de fruits noires associées à une pointe de cerise. Les tanins sont fermes et nécessitent du temps pour s’assouplir. Personnellement je vous conseil de le garder minimum 5 ans.
Château Le Gay – Pomerol 2012
Note (Score): 17.25/20
Note (Score): 94-95/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/03
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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