Totò Navarra – Battichié 2019, Nero d’Avola – Riserva, Sicilia DOC

Le nez est épicé, velouté et offre une certaine profondeur. Il révèle des notes de cassis écrasé, de myrtille et plus légèrement de petits fruits sauvages concentrés, associés à de fines touches de poivre frais, ainsi qu’à de fines pointes de sens de la place. La bouche est joliment fruitée, juteuse, minérale et offre une certaine rondeur en délicatesse. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis pulpeux, de cerise crémeuse et plus légèrement de myrtille et de chocolaté, associés à de fines touches de petits fruits crémeux, ainsi qu’à de discrètes pointes de petits fruits rôtis, de réglissé et de noisette toastée. Bonne longueur. Les tannins sont moelleux et gourmands. De la rondeur, une fine onctuosité en fraîcheur, de la matière et du texturé.