Pellegrino – Isesi 2022 – Branco Pantelleria DOC

Le nez est joli, élégant, rond, frais et offre un côté soutenu. Il révèle des notes de litchi frais, de fleurs blanches et plus légèrement de mandarine fraîche, associées à de fines touches de nèfle juteuse, ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs de poirier. La bouche est minérale, fruitée, fraîche, elle offre une trame acidulée, un joli côté iodé/salin et un joli jeu sur les bons amers et sur le variétal. En bouche, ce vin exprime des notes de nèfle fraîche, de physalis et plus légèrement de fleurs blanches, de pistil de fleurs, ainsi que des pointes de kumquat frais, de noisette fraîche, de fleurs d’oranger, de salvia et une pointe de sauge fraîche. Bonne longueur. Une pointe tannique dans l’aromatique et dans la structure. Une touche de miel frais au nez et en bouche et une subtile pointe de basilic frais et d’épices au nez.