Firriato, Ribeca 2019, DOC Sicilia

Le nez est joliment gourmand, floral, fruité et offre une bonne définition. Il révèle des notes de myrtille et plus légèrement de fleurs de cerisier, associées à des touches de cassis, ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces et une touche presque de mandarine en fond. La bouche est joliment fruitée, gourmande, elle offre une trame minérale, de la gourmandise, de pulpeux et un certain éclat et texturé. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis charnu/juteux, de framboise et plus légèrement de myrtille, associées à des touches de petites baies rouges charnues/juteuses, ainsi que de fines pointes de vanille bourbon, de chocolaté et une pointe de toasté et de tabac doux. Bonne longueur. Les tannins sont juteux, frais, gourmands et savoureux avec un côté crémeux.