Feudo Montoni – Nero D’Avola, 2022, Lagnusa – Sicilia DOC

Le nez est joliment fruité, élégant et offre de la brillance et de l’intensité. Il révèle des notes de cerise noire concentrée, de petites baies rouges éclatantes et plus légèrement de petites baies bleues élégantes, associées à des pointes de bleuet, d’infusion, ainsi qu’à de fines touches de prune bleue et de belles et élégantes pointes de fruits rôtis-élégants. La bouche est joliment menée, souple, précise, juteuse et offre une trame acidulée, de la gourmandise, de la justesse et de la souplesse. Elle présente aussi une belle profondeur, un côté soyeux et délicat et un joli toucher. En bouche, ce vin exprime des notes de cerise rôtie-juteuse, de petits fruits bleus brillants, associées à de fines touches de fruits rouges concentrés, de bleuet, de lilas, d’infusion, ainsi qu’à une pointe de tabac, de cardamome, une subtile pointe presque de balsamique et de stévia/petits fruits bleus. Bonne longueur. Un joli moelleux et un fin crémeux sur la fin de bouche/persistance. Une subtile pointe de bonne amertume. Un vin offrant une belle fraîcheur, de l’harmonie, de la gourmandise et un côté éclatant. On retrouve aussi dans ce vin du fruit, de la maturité, de la fraîcheur/jutosité et un côté infusion. Jolie finesse de la texture.