Feudo Principi di Butera – Amira 2022

Le nez est joli, délicat, frais, franc, profond et offre un côté délicat dans sa puissance. Il révèle des notes de petites baies noires sauvages délicates, des notes de prunes noires et plus légèrement de petits fruits noirs, associés à de fines pointes presque de rôtis-élégants, de zan, une discrète pointe de balsamique, ainsi qu’une subtile touche de sauge en fond. La bouche est joliment menée, fruitée, fraîche, racée, délicate, franche, intense et délicate à la fois. Elle offre de la subtilité, une trame acidulée, de la minéralité et de la justesse. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis juteux/denses, de prune noire, de fines pointes de grué de cacao, ainsi que de fines pointes de tabac, une subtile pointe presque de tapenade en fond et une subtile pointe de sens de la place. Un vin joliment défini, avec un joli moelleux en fin de bouche/persistance.