Le vin a une couleur citron pale brillante. Le premier nez est frais avec une minéralité racée et des notes discrètes de citron ainsi que de pêche. Le second nez s’ouvre avec plus d’intensité mais toujours sur la discrétion avec des pointes de pêche jaune, de citron jaune ainsi que de mangue fraiche. La bouche est fraiche, fruitée avec une petite salinité à l’attaque. On a des notes discrètes de citron jaune mûr ainsi que de pêche jaune. La finale est salivante avec une petite pointe acidulée du citron vert.
Domaine Soupé 2023 – AOC Petit Chablis
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2025
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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