Ropiteau 2023 – AOC Meursault

Le vin a une belle couleur citron brillante. Le premier nez est frais, minéral et intense avec des notes de toast et de citron juteux. Il y a des fines herbes aromatiques ainsi qu’une pointe de poivre blanc. Le second nez s’ouvre avec une salinité intéressante et des fruits frais comme le brugnon et le citron. La bouche est fraiche, acidulée dès l’attaque. On a des pointes de citron juteux, de pêche blanche. On a une belle minéralité saline avec des pointes de toast. La finale est souple, salivante, saline avec des notes de prune jaune et d’ananas rôti.