MASOS – Vidal-Balaguer 2024 – DO Alicante

Le nez est fruité, frais, racé et offre une jolie suavité, une jolie fraicheur dans son texturé, de la gourmandise ainsi que de la justesse. On y retrouve des notes de cerise noire, de prune Quetsche et plus légèrement de petites baies rouges brillantes associées à une touche de bleuet, de sauge, d’olive noire, de sens de la place (biotop local) ainsi qu’à de fines pointes de grué de cacao, à une pointe de poivre noir et d’épices. La bouche est joliment menée, fraiche, juteuse et offre un certain éclat/brillance, de la profondeur, de la rondeur, une certaine concentration ainsi que de l’élégance. De la finesse dans la texture. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis brillant et plus légèrement de petites baies noires associées à des touches de gruée de cacao, de petites baies rouges sauvages ainsi qu’à des pointes de cerise griotte, de sens de la place (biotop local), de feuille d’olivier et à une discrète pointe de sauge. Bonne longueur. Un joli petit moelleux, du toasté et de la gourmandise. Bon travail sur les bons amers et la torréfaction.