Château Tour de Pez 2024 – Saint-Estèphe

Le nez est fruité, frais et offre de la profondeur et une certaine noirceur élégante. Il révèle des notes de cassis sauvage, de petites baies de genièvre mûres et plus légèrement de petites baies rouges crémeuses, associées à des touches de lilas, de minéralité racée et une pointe de muscade. La bouche est fruitée, juteuse, souple, elle offre de l’éclat, une jolie définition, une certaine gourmandise, de la précision et de la justesse. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de bleuet et plus légèrement de badiane, associées à des touches de cerise éclatante, de groseille brillante, de myrtille juteuse/acidulée, ainsi qu’à des pointes de fleurs de cerise, de tabac doux et une pointe de fumée. Bonne longueur et harmonie. Un vin offrant de la fraîcheur, de l’élégance et une subtile pointe presque d’orange sanguine en fond.