Château Pontey 2024 – Médoc

Le nez est fruité, juteux, avec une pointe de cerise rouge écrasée, voire fermentée, de framboise, de cassis, de fraise acidulée, de myrtille, une pointe sucrante de pivoine, d’iris, de violette, de menthe, de feuille de cassis, une touche de réglisse, de cardamome et de grué de cacao. La bouche est élégante, juteuse, pure et précise, avec une attaque fruitée (cerise rouge écrasée, voire fermentée, de framboise, de cassis, de fraise acidulée, de myrtille, une pointe tannique de cerise d’oiseaux), complétée par une touche de cacao, de violette, pivoine, de menthe séchée et feuille de cassis, de noisette toastée, de bois toasté, d’aiguilles séchées sur la persistance. Les tannins sont moelleux et fins, belle acidité et longueur sur la gourmandise de griotte et de chocolat.