Château Pellot 2024 – Graves

Le nez est fruité, frais, il offre de l’éclat, une jolie définition, de la précision et une certaine pureté. Il révèle des notes de mûre brillante, de cerise bigarreau et plus légèrement de cassis éclatant, associées à des touches de muscade, de tabac blond, ainsi qu’à une pointe de fraise écrasée et de graphène. La bouche est joliment menée, souple, minérale, aérienne et offre une petite fluidité et une minéralité racée. En bouche, ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise sauvage et plus légèrement de cerise bigarreau, associées à des touches de violette, de minéralité racée et de grué de cacao. Bonne longueur. Les tannins sont précis, salins et moelleux.