Château Lamothe Bergeron 2024 – Haut-Médoc

Le nez offre de la concentration, une touche veloutée, voire texturée, des notes toastées et épicées en ouverture (café, chocolat, noisette toastée, réglisse, pointe de vanille, muscade, fève tonka en fond), de la profondeur et de la délicatesse, ainsi qu’une pointe de menthe séchée, enveloppées dans des fruits mûrs, juteux, pas confiturés, mais sucrés (griotte écrasée, fraise de bois, framboise sucrée, cassis avec une pointe de crème de cassis, mûre). La bouche est soyeuse, enveloppante, aérienne et fraîche. Elle exprime les saveurs de frutis mûrs (griotte, fraise de bois, framboise, cassis, mûre), avec une touche de cassis séchée, un coté toasté et fumé intégrés (café, chocolat, noisette toastée, réglisse, vanille, muscade), le côté boisé est maitrisé et délicat. Bonne persistance, avec un côté floral et chocolaté élégants et raffiné, complétés par une pointe de menthe sauvage.