CHÂTEAU DE BY 2024 – Médoc

Le nez est fruité, frais et offre une fine intensité et un caractère aérien dans son grain et de la précision. Il révèle des notes de mûre sauvage fraîche, de poivre de Cubèbe frais et plus légèrement de petits fruits sauvages mûrs, associés à des touches de violette, de lys, ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond. La bouche est fraîche, minérale, fruitée, elle présente un petit gras qui enrobe, une trame minérale et un côté séveux/floral/pistil. En bouche, ce vin exprime des notes de framboise juteuse/fraîche, de cerise et plus légèrement de violette et de pivoine, associées à une touche de bourgeon de cassis, ainsi qu’à de fines pointes de toasté et de chocolaté.