Château Caroline 2024 – Moulis-en-Médoc

Le nez est joliment fruité, aromatique et offre une certaine complexité et une noirceur élégante. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de cassis charnu/juteux et plus légèrement de petites baies rouges rôties-éclatantes et de bleuet, associées à des touches de lys, de fève tonka, à une minéralité racée et à une subtile pointe presque fumée. La bouche est juteuse, fruitée, suave, gourmande et offre un joli éclat et une belle brillance du fruit. En bouche, ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cerise et plus légèrement de myrtille, associées à des touches de petites baies rouges fraîches/juteuses, ainsi qu’à de fines pointes presque de myrtille, de lilas, de tabac blond et de minéralité racée. Bonne longueur. Les tannins offrent une jolie mâche en fin de bouche/persistance. Un côté iodé et une subtile pointe presque orange sanguine en fond.