CHÂTEAU CANON PECRESSE 2024 – Canon-Fronsac

Le nez est épicé, frais et offre une certaine intensité en délicatesse et de la finesse. Il révèle des notes de cassis, de violette et plus légèrement de petites baies concentrées, associées à une touche de poivre de Sichuan, d’épices, une subtile pointe de tabac et une imperceptible pointe séveuse en fond. La bouche est fruitée, minérale, fraîche, tendue et offre de l’énergie et un petit gras en fraîcheur. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis juteux/frais, de mûre fraîche et plus légèrement de violette, associées à des touches de petits fruits rouges assez mûrs, ainsi qu’à des pointes d’infusion, de badiane et une pointe vanillée. Un vin offrant de l’harmonie, de la rondeur et un côté vanillé.