Cos d’Estournel 2024 – Bordeaux Blanc

Le nez est racé, minéral, joliment marqué par les fruits blancs et offre une subtile pointe d’épices. Il révèle des notes de pêche blanche juteuse/pulpeuse et plus légèrement de pêche de vigne éclatante, de kumquat frais/juteux, associées à de fines touches d’abricot pulpeux, de poire juteuse/pulpeuse, de mirabelle fraîche/acidulée, ainsi qu’à une pointe de quenette et de fines touches de fruits exotiques. La bouche est fruitée, juteuse, elle offre une trame acidulée, de la minéralité, de la rondeur, un certain petit gras et de la gourmandise. Elle présente aussi de la souplesse, une jolie définition, une belle pureté et un côté joliment ciselé et dynamique. En bouche, ce vin exprime des notes de pomme verte pulpeuse/gourmande, de poire éclatante et plus légèrement de pamplemousse rose sucré, associées à de fines touches d’ananas, de litchi, ainsi qu’à une pointe d’abricot, une discrète pointe presque florale, voir une subtile pointe d’acacia sucré. Une touche de zeste de citron vert sucré et de coing en fond. Un vin offrant un joli petit gras fin et enrobant.