Château Haut-Fontenelle 2024 – Bordeaux Blanc

Le nez est fruité, pulpeux et offre un certain gras et un petit côté floral. Il révèle des notes de fleurs blanches, de petits fruits blancs mûrs et plus légèrement d’agrumes frais, associés à des touches de poire williams éclatante, ainsi qu’à une pointe de verveine et de salinité. La bouche est minérale, elle présente du fruit, un fin côté linéaire et acidulé à la fois et un petit gras. En bouche, ce vin exprime des notes de pomme écrasée, de brugnon pulpeux et plus légèrement de litchi, associés à de fines pointes de d’acacia, de chèvrefeuille, ainsi qu’à une discrète pointe d’agrumes. Bonne longueur. Une pointe de fleurs d’amande en fond et une pointe variétale sur la persistance/rétro.