CHÂTEAU DE MALLERET 2024 – Bordeaux Blanc

Le nez offre de la fraicheur et de la concentration dans des notes de menthe séchée, d’aiguilles de pin séchées, une pointe de thé noir et de tabac, un côté épicé délicat (réglisse, cardamome, muscade), un côté boisé intégré (noisette toastée, café, cacao, bois chauffé, aiguilles chaudes), fleurs en fond (violette, pivoine), enveloppés dans les frutis mûrs (griotte, cassis, cerise rouge sucrée, fraise de bois, framboise). La bouche exprime de la fraîcheur et de la jutosité, une attaque fruitée (griotte, cassis, cerise rouge, fraise de bois, framboise), des touches fumée et toastée en milieu de bouche (noisette toastée, café, cacao, bois chauffé, fumée plus présente qu’au nez), épices intégrées (réglisse, poivre noire, fève tonka), un fin bouquet floral en fond. Belle longueur sur les fruits juteux, une bonne amertume de chocolat, de café et de fumée. Un vin raffiné, concentré et aérien.