Le Sarget de Gruaud Larose 2024 – Saint-Julien

Le nez est fruité, frais, épicé et offre une bonne définition, un côté infusion en fraicheur ainsi qu’un joli côté graveleux/terroir. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de poivre de Sichuan et plus légèrement de violette associées à une touche de minéralité racée ainsi qu’à des pointes de cannelle, de petits fruits rouges assez mûrs et à de discrètes pointes de toasté. La bouche est joliment menée, fruitée et offre de la fraicheur, un certain pulpeux, un petit charnu, de la chair, une trame acidulée ainsi que de l’énergie. Du moelleux en milieu de bouche. Ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de violette et plus légèrement de petits fruits rouges frais associées à des touches de fraise brillante, à des pointes de chocolat, de toasté ainsi qu’à de fines pointes de vanille (en fond) et à une fine pointe florale (en fond, qui étire la dégustation). Les tannins sont crémeux, frais et gourmands. Une fine mâche et de la gourmandise en fin de bouche/persistance. Belle persistance sapide.