La Sirène de Giscours 2024 – Margaux

(52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot) Le nez est élégant, frais, aérien, franc, épicé, mélodieux ainsi que joliment intense et voluptueux. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise des bois et plus légèrement de violette associées à des touches de lilas, de bleuet, à une pointe de fraise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de fève tonka, à une pointe de graphène, de fumée et de noisette toastée. La bouche est joliment menée, juteuse, fruitée et offre de la fraicheur, une jolie énergie, de la délicatesse ainsi que de la brillance/pureté du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de prune violette éclatante et plus légèrement de cerise Bigarreau juteuse/fraiche associées à des touches de petits fruits rouges brillants, de violette, de lilas ainsi qu’à des pointes de tabac, de muscade et à de fines pointes d’infusion. Une petite noirceur élégante. Les tannins sont séveux voir finement crayeux. Une subtile pointe de grillé en fond.