Château Dufort-Vivens 2024 – Margaux, Cru Classé

(94,5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 0,5% Cabernet Franc) Le nez est joliment mené, élégant, aérien, complexe et offre une jolie finesse / délicatesse, un caractère aérien ainsi qu’un côté 3 dimensions / de la complexité. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de framboise sauvage et plus légèrement de graphène associées à des touches de poivre de Cubèbe ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits sauvages, de graves sèches, à une discrète pointe presque grué de cacao et à une pointe de lys (en fond). La bouche est joliment menée, crémeuse, élégante et offre de la profondeur, une trame acidulée, de la profondeur aromatique, de la jutosité, de l’énergie, un côté mélodieux, de la justesse ainsi qu’une jolie pureté. Un joli texturé. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de petits fruits rouges charnus/juteux et plus légèrement de violette associées à des touches d’iode, à une subtile pointe de petits fruits rouges presque discrètement rôtis ainsi qu’à de fines pointes de mandarine (en fond). Les tannins sont précis et moelleux. Bonne longueur et persistance.