Les Tourelles de Pichon Baron 2024 – Pauillac

Joli nez floral et offre du fruit, des épices, une certaine profondeur ainsi que de la finesse dans sa relative intensité. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de cerise Bigarreau associées à de fines touches de poivre de Cubèbe, une pointe de clou de girofle et à une discrète pointe de pivoine. La bouche est joliment menée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame fraiche, de la tension, de la justesse, de la souplesse ainsi que de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise juteuse/pulpeuse et plus légèrement de bleuet associées à des touches de cerise Bigarreau pulpeuse/fraiche ainsi qu’à des pointes de minéralité racée, à une pointe de fève tonka, de toasté et de cacao. Bonne longueur. Une fine austérité élégante en fin de bouche.