Château Pédesclaux 2024 – Pauillac, Cru Classé

(AB) Le nez est joliment élégant, harmonieux, ample et velouté. On y retrouve des notes de myrtille, de violette et plus légèrement d’épices douces associées à des touches de mûre, de framboise écrasée ainsi qu’à des pointes de bleuet, de colas, de fumée, à de fines pointes de camphre, de tabac doux et à une pointe de queue de cerise. La bouche est joliment menée, souple, fraiche, élégante, gourmande et offre une trame acidulée, de l’énergie, du pulpeux, de la brillance, de l’acidulé ainsi qu’une jolie définition / pureté du fruit. Du crémeux. Jolie fraicheur et brillance du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire pulpeuse/juteuse, de prune violette et plus légèrement de framboise écrasée associées à des touches de groseilles écrasées, de canneberge, de petits fruits bleus brillants ainsi qu’à des pointes de colas, à une subtile pointe florale et séveuse (qui souligne le fruit). Les tannins sont moelleux, gourmands et sapides/salins. Un bon travail en finesse sur la bonne amertume, en fin de bouche. De la fraicheur et de l’acidulé malgré une certaine maturité du fruit.