Château Suduiraut 2024 – Sauternes, 1er Cru Classé

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes d’abricot, de coing et plus légèrement d’ananas frais associées à des touches de verveine à une fine pointe d’eucalyptus ainsi qu’à de discrètes pointes de gingembre, à une subtile pointe d’épices et à une pointe d’orangette. Jolie minéralité. La bouche est joliment menée, souple et offre du gras, de la rondeur, une jolie définition ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de pâte de citron, d’ananas au sirop et plus légèrement de mandarine cristallisée associées à des touches de pâte de pêche de vigne, à des pointes de mangue ainsi qu’à de fines pointes de fleurs d’abricot, de gingembre, de mandarine confite, de vanille, de petits fruits à coques et à une subtile pointe presque toastée sur la fin de bouche. Jolie persistance. Un vin joliment mené, gourmand, onctueux, équilibré et élégant. Une très discrète pointe de verveine (en fond) qui conduit la dégustation.