Château Trianon 2024 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est frais, fruité, aérien, il offre un joli caractère étiré, tout en tension, un fin velouté et de la précision. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de petits fruits noirs sauvages et plus légèrement de poivre gris, associés à des touches de petites baies de genièvre, de petits fruits rouges sauvages, associés à des touches de poivre de Sichuan. La bouche est joliment menée, fruitée, fraîche, minérale, délicate, veloutée et offre un caractère aérien, joliment étiré et de la finesse. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre et plus légèrement de prune violette brillante, associées à des touches de petits fruits bleus brillants, ainsi qu’à des pointes de fleurs de cerisier, de lys, de tabac blond et de chocolaté. Bonne longueur et définition. Une pointe de grué de cacao et une petite mâche sur la fin de bouche/persistance. Un vin offrant de la fraîcheur et de l’énergie.