Château Pavie Macquin 2024 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé

(84% Merlot, 15% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon) Le nez est fruité, élégant, franc, frais, profond et offre une certaine intensité/concentration. Il révèle des notes de violette, de prune violette et de cassis éclatant/brillant et plus légèrement de petits fruits rouges, de myrtille, une pointe de fruits rouges rôtis-élégants ainsi que de fines pointes de lilas, de fumée et de délicates notes de végétation chaude. La bouche est joliment menée, juteuse, souple, élégante, elle offre une belle énergie, une trame acidulée, un côté mélodieux, voluptueux, délicat et puissant à la fois. En bouche, ce vin exprime des notes de cerise rouge juteuse/pulpeuse, de myrtille juteuse/éclatante et plus légèrement de bleuet, associés à des touches de framboise éclatante, ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond sucré, de muscade, une subtile pointe de bergamote, d’épices douces, d’infusion et de barrière méditerranéenne. Un vin joliment complexe. Les tannins sont joliment moelleux et racés. Une subtile pointe d’orange sanguine en fond. Très belle finesse du grain au nez. Pureté et volupté. Très bel acidulé. De la tendresse. Une belle densité pour le millésime.