CHÂTEAU LA FLEUR PEREY – Cuvée Prestige – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, frais, il offre une certaine puissance dans son grain, un côté aérien et une certaine petite complexité. Il révèle des notes de poivre doux, de bleuet et plus légèrement de mûre, associées à des touches de fraises écrasée, ainsi qu’à des touches de petites baies assez mûres et d’infusion. La bouche est joliment menée, juteuse et fruitée. Elle offre de la minéralité, une trame fraîche, de la souplesse et une certaine petite rondeur. En bouche, ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis et plus légèrement de cerise rouge assez mûre, associées à des touches de bleuet, de violette, ainsi qu’à des pointes de lilas de badiane, de tabac et une subtile pointe séveuse en fond. Une légère pointe de fleurs de safran. Bonne longueur. Les tannins sont un peu serrés/marquants.