Giovanni Fiorentino, dans la commune de Paternopoli, possède 5 hectares de vignobles. Après avoir suivi d’autres carrières professionnelles, il a fondé son entreprise dans sa ville natale en 2012, se consacrant avec passion à son rêve de faire du vin. Le vin est corsé, avec un bon volume, bien intégré dans un fruité riche et étagé. Le vin, bien qu’impressionnant, a une excellente progression avec une acidité rafraîchissante pour soutenir la boisson et des tanins denses et savoureux. Sa progression est d’une force et d’une élégance imparables.
Fiorentino 2016 – Taurasi
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2025
Dégustateur (Wine Critic): Piubello Alessandra
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)