Petra – Petra 2021 – Toscana Rosso IGT

Le nez est fruité, avec de l’intensité, de la minéralité, ainsi qu’un grain fin et puissant. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de cerise charnue et, plus légèrement, de petits fruits rouges assez mûrs/charnus, associées à des touches de romarin, une pointe de sauge, et de discrètes pointes de balsamiques et de camphre. La bouche est fruitée, avec de la minéralité, du pulpeux, du soyeux, une jolie définition et offre une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis crémeux, de petites baies rouges rôties-élégantes, associées à des touches de bleuet, de chocolat, de toasté, ainsi qu’à des pointes de noisette torréfiée et une pointe de vanille bourbon. Bonne longueur, avec une subtile pointe d’herbes aromatiques grillées en fond.