La Chimera D’albegna – Leonardo 2020 – Maremma Toscana Cabernet DOC

Le nez est aromatique, floral, avec des épices. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de framboise écrasée et plus légèrement de bleuet, d’iris, ainsi que de fines pointes d’olivier et de bosquet frais. La bouche est bien menée, précise, avec de la justesse, une trame acidulée et de l’énergie. Elle exprime des notes de mûre de Boysen, de petits fruits rouges, et plus légèrement de badiane, associées à des touches de rôtis-élégants, ainsi qu’à des pointes de graphène, d’olive noire et une subtile pointe de sauge. Bonne longueur, avec une subtile pointe presque origan en fond.