Carpineto – Farnito « Camponibbio » 2016 – Toscana Rosso IGT

Le nez est fruité, concentré, avec une certaine profondeur, une petite noirceur élégante et un fin côté infusion. Il révèle des notes de mûre de Boysen pulpeuse, de framboise écrasée et plus légèrement de petits fruits assez mûrs, associées à de fines touches de tabac, de bâton de réglisse, d’infusion, de thé noir, ainsi qu’à de fines pointes presque origan, sauge, camphre et tabac. La bouche est minérale, avec de la rondeur, du gras, un côté aérien et linéaire et offre une jolie minéralité. En bouche, ce vin exprime des notes de petits fruits rouges assez mûrs, de cassis écrasé, et plus légèrement de tabac, associées à des touches de camphre, de balsamique ainsi qu’à des pointes de tabac, de cardamome et d’amande torréfiée. Une subtile pointe saline sur la persistance.