Tenuta di Arceno 2022 – Chianti Classico Riserva

Le vin a une couleur rubis brillante d’une intensité moyenne. Le nez est concentré, texturé, fruité et gourmand. Il exprime d’abord les notes de cerise rouge écrasée (voire macérée), de griotte, ainsi que de fraise, de framboise fraîche et de framboise rôtie. Ensuite, on retrouve les notes de bouquet garni rôti, de graines de cardamome écrasées, ainsi que de muscade et de réglisse, associées à une pointe florale (pétales de rose) et toastée. La bouche est juteuse, fruitée, mais structurée. Elle exprime les notes de cerise rouge acidulée, de cranberries, de framboise, de cerise d’oiseaux, ainsi que d’écorces de pamplemousse en fond. On retrouve aussi le côté herbacé (feuille de cassis), boisé (bois frais, toasté), floral (pivoine, lilas) et épicé (graines de coriandre, réglisse, une pointe de poivre blanc). Les tannins sont accrochants, voire astringents. La finale exprime une acidité salivante et une touche amère. La finale est moyennement persistante, sur une pointe tannique et légèrement amère de cerise d’oiseaux.